Über mich
Für mich ist der Darm die Wurzel der Pflanze Mensch. Ist dieser nicht im Gleichgewicht, können wir nicht gesund sein.
Manuela Zimmerlé
Ganzheitliche Ernährungstherapeutin / Fussreflextherapeutin & NHP i.A.
Seit meiner jüngsten Kindheit ist mein Interesse für's Essen & Kochen gross. Mit den Jahren wurde dieses Hobby zu einer grossen Leidenschaft. Heute liebe
ich es mit frischen Produkten arbeiten zu können und diese zu schmackhaften Gerichten zu verarbeiten. Dabei ist mir der respektvolle Umgang mit den Lebensmitteln sehr wichtig und ich bin davon
überzeugt, dass man dies beim Essen auch schmecken kann.
2014 entschied ich mich dazu meine Passion künftig professionell ausüben zu wollen und ich lies ich mich zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin ausbilden. Mit dem erlangten Wissen und dem Verständnis was unser Körper braucht, wurde mir immer mehr bewusst, dass eine gesunde und ausgewogenen Ernährung ein Schlüsselelement für unsere Gesundheit ist.
Als mitlerweile angehende Naturheilpraktikerin kann ich heute mein Wissen aus Ernährung und naturheilkundlichen Therapieformen vereinen und in einer komplexen Form an meine Klienten weitergeben.
Es ist für mich schön zu sehen, dass die Naturheilkunde in der heutigen Zeit wieder einen höheren Stellewert einnimmt und ich dabei
einen Teil dazu beitragen kann.
ZERTIFIKATE:
Werdegang
Anerkennungen Krankenkassen
seit 2021 EMR Anerkennung zur Ausübung von Fussreflexzonen-Massage Nr. 81 & Ernährungsberatung Nr. 68
seit 2020 Zertifizierte
Fussreflexzonentherapeutin mit ASCA Anerkennung zur Ausübung 218. Fussreflexzonenmassage /
Therapie
seit 2018 Ganzheitlichen Ernährungsberaterin mit ASCA Anerkennung zur Ausübung 229. Ernährungsberatung (WAM)
Ausbildung
2019 - 2023 In Ausbildung zur Eidg. Dipl. Naturheilpraktikerin TEN, SAKE Heilpraktikerschule (PARAMED) Bern
2016 - 2018 Zertifikat Grundlagen Schulmedizin 600 h Swissprävensana Bern
2016 Zertifizierte Basen-Fasten-Therapeutin
2014 - 2016 Ganzheitlichen Ernährungsberaterin, Paracelsus Heilpraktiker-Schule Zürich
2015 - 2016 Zertifikat Grundlagen Schulmedizin 150 h Bénédict Schule Bern
2005 - 2006 Einkaufsfachfrau mit eidg. Fachausweis SVME Olten
1998 - 1999 Kauffrau mit eidg. Fähigkeitsausweis
Berufliche Laufbahn
seit 2016 Eigene Praxis als Personal Food Coach und Ganzheitliche Ernährungsberatung, Manuela Zimmerlé, Solothurn
2004 - 2015 strategische Einkäuferin / Planerin im kaufmännischen Bereich
2002 - 2003 1-jährige Praktikumstelle als Sozialpädagogin
1996 - 1998 Kauffrau mit eidg. Fähigkeitszeugnis